Integrarea comenzilor de delivery (Glovo, Bolt Food) cu POS-ul tău

Fiecare platformă de delivery vine cu propria tabletă și propria aplicație. Comanda apare acolo, nu în POS-ul de la casă. Cineva trebuie să o citească și să o reintroducă manual — sau, mai frecvent în orele de vârf, nu o mai reintroduce deloc.

Rezultatul: vânzarea există (banii vin de la platformă), dar stocul de ingrediente nu se scade nicăieri în sistemul tău de gestiune. La finalul zilei, stocul scriptic arată mai mult decât ai vândut de fapt, iar diferența e greu de explicat la inventar.

Integrarea funcționează prin notificare automată (webhook): în momentul în care clientul plasează comanda pe platformă, aceasta este trimisă instant către sistemul tău, fără ca nimeni să o transcrie manual.

Comanda este apoi mapată la produsele din meniul tău intern, printr-o listă de corespondență între codul produsului de pe platformă și produsul din POS-ul tău. Dacă un produs nou de pe platformă nu are încă o corespondență setată, comanda tot intră în sistem — produsul nemapat este semnalat separat, nu blochează restul comenzii.

Odată ce un produs de pe platforma de delivery este mapat corect la produsul intern cu rețetă, comanda scade stocul de ingrediente exact ca o vânzare făcută direct la casă — aceeași cantitate de cafea, lapte sau ambalaj iese din gestiune.

Fără mapare, acel consum rămâne invizibil. Practic vinzi produsul de două ori: o dată real, către client, și niciodată în stocul tău. Diferența se acumulează zilnic și devine vizibilă abia la inventarul fizic, când nimeni nu-și mai amintește de unde vine.

Maparea leagă codul (SKU) folosit de platforma de delivery de produsul din meniul tău POS, cu rețeta și prețul deja configurate acolo. Se face o singură dată per produs, nu la fiecare comandă.

Problema apare când platforma adaugă un produs nou sau modifică un cod existent fără să anunțe — comanda respectivă ajunge "nemapată" și rămâne într-o listă de excepții de rezolvat, nu se pierde, dar nici nu se contabilizează corect în stoc până nu o rezolvi.

Integrarea prin webhook este cea mai matură pentru Glovo — comenzile ajung automat, fără intervenție manuală. Pentru Bolt Food și Tazz, conectarea este în extindere; verifică direct cu echipa de suport dacă locația ta poate fi activată acum sau este pe lista de așteptare.

Indiferent de platformă, principiul rămâne același: fără mapare corectă a produselor, integrarea aduce comanda, dar nu și acuratețea stocului.

Comenzile de pe Glovo ajung automat prin webhook și devin tranzacții în același POS folosit la casă, cu sursa marcată explicit "livrare online", separată de vânzările la fața locului în rapoarte.

Maparea produselor între codurile platformei și meniul tău intern se configurează împreună cu echipa franchisetech la activare, astfel încât consumul de ingrediente pentru comenzile de delivery să se scadă din stoc la fel ca orice vânzare de la tejghea.