+20% Profitabilitate în 3 Luni: Plan Concret
Nu ai nevoie de mai mulți clienți pentru a crește profitul. Optimizează ce ai deja.
Luna 1: Controlul Costurilor
✅ Food cost pentru fiecare preparat
✅ Elimină preparatele cu food cost >40%
✅ Renegociază cu furnizorii
✅ Reduce risipa cu gestiunea digitală a stocurilor
Luna 2: Creșterea Vânzărilor Medii
✅ Upselling de la personal
✅ Redesign meniu pentru preparate profitabile
✅ Combo-uri care cresc valoarea comenzii
Luna 3: Optimizare Operațională
✅ Analizează rapoartele și elimină ineficiențele
✅ Optimizează programul de lucru al personalului