Patiserii & brutării

Știți costul fiecărui croissant înainte să îl puneți la vitrină.

Cost rețete, bon de consum și POS retail — pentru patiserii și brutării.

Open till free — forever See pricing

franchisetech.ro/app/recipes

Cost rețetă

Croissant cu ciocolată

Croissant unt45g unt1,80 lei

Făină120g0,60 lei

Ciocolată30g2,10 lei

Cost total

4,50 lei

Marjă la 12,00 lei

62,5%

Ce rezolvăm pentru patiserii & brutării

Marjă invizibilă pe tavă

Untul și făina se scumpesc săptămânal. Costul rețetelor arată costul per croissant sau pâine înainte să pui prețul la vitrină.

Contabilul cere bon de consum

Consumul de ingrediente din vânzările cu rețetă alimentează raportul bon de consum — mai puțin Excel manual pentru contabil.

En-gros și retail în aceeași zi

Vindeți la bucată la walk-in și la kg pentru B2B din aceeași listă de produse — cu TVA și înregistrare fiscală corectă.

Recipe cost per product

Flour, butter, eggs, and packaging on each recipe. Compare cost to shelf price and see gross margin per line.

franchisetech.ro/app/recipes

Cost rețetă

Croissant cu ciocolată

Croissant unt45g unt1,80 lei

Făină120g0,60 lei

Ciocolată30g2,10 lei

Cost total

4,50 lei

Marjă la 12,00 lei

62,5%

Production from stock

Can-make counts show how many pieces today’s stock supports before you schedule the oven.

franchisetech.ro/app/stock

Niveluri stoc

1 stoc redus

Cafea boabe4,2 kg68,00 lei/kg

Lapte18 L6,50 lei/L

Zahăr1,1 kg4,20 lei/kg

Pahare carton 240ml340 buc0,45 lei/buc

POS for counter and wholesale

Fast grid for retail sales; products can be sold by unit or weight as configured on your menu.

franchisetech.ro/app/pos

Comandă curentă

Cafeneaua Centrală · Casa 1

Cappuccino 240ml×222,00 lei

Croissant unt×19,50 lei

Flat White 240ml×112,00 lei

Total43,50 lei

Card

Numerar

De ce nu alternativa?

Comparație completă

franchisetechSmartBill

Cost rețeteInclus per porțieSmartBill: focus facturare

Bon de consumDin consum rețeteNu e focus POS

POS + stoc împreunăUn singur workspaceAdesea unelte separate

Driver fiscal POSCând e configuratSmartBill: e-Factura

Preț listatDe la 79€/lună OperationsAltă categorie produs

Întrebări frecvente

Pot calcula costul fiecărei rețete de patiserie?

Da. Adăugați ingrediente și cantități; franchisetech calculează costul per porție și marja față de prețul de vânzare.

Bonul de consum e inclus?

Da, pentru organizații din România cu rețete configurate — consumul din vânzări alimentează raportul bon de consum.

Vânzare la kg și la bucată?

Produsele suportă unitatea de măsură în catalog; configurați articole pentru retail la bucată sau la greutate după nevoie.

Funcționează cu un driver fiscal?

Da, când e activ pe PC-ul de casă — același flux ca la alte afaceri alimentare.

Începe POS patiserie — gratuit pentru totdeauna

Setup help for products, staff, payment methods, and your first sale.